sábado, 13 de octubre de 2018

A Garrafa de Vinho: Formas e Cores



Por que as garrafas de vinho são principalmente verdes?  É que o vidro verde é de menor custo. Na fabricação e não precisa ser manipulado, pois essa cor se deve a impurezas do óxido ferroso. As garrafas de vidro cor verde conseguem filtrar a radiação solar  entre um 30% a um 60%.
 As garrafas cor âmbar são as que protegem em um 90%,  a fabricação delas é mais cara porem é utilizada só para engarrafar vinhos mais caros.
As cores nas garrafas de vinho são diferenciadas segundo o vinho:
Vinhos jovens e Crianza: Cor verde esmeralda ou verde UV
Vinhos brancos Crianza ou Tintos Crianza ou Reserva: Cor âmbar
Vinhos Crianza - Reserva - Gran Reserva ou de Guarda: Cor preto
O vinho rosado é engarrafado em garrafas de vidro transparente devido a uma questão de comercialização, pois a cor do vinho resulta atrativa. Em tanto que os vinhos Reserva e Gran Reserva em cor preto dá sensação de mais qualidade.
As diferentes formas nas garrafas de vinho tem um nome associado para se referir a que elas vem do local da origem onde começaram a usar.



Bordelesa: É a garrafa de vinho mais comum. A origem de seu nome é  Burdeos


Borgonha: É a mais antiga e conhecida. Originaria da região da França




Rhin: Utilizadas nos vinhos brancos. Seu nome vem do Rio Rhin da Alemanha



Cava -Champanhe ou Espumante: Tem paredes mais grossas para suportar a pressão do gás carbônico que forma as bolhas

Jerezana: Utilizada para vinho de Jerez e licores portugueses 

Franconia: É a garrafa de forma diferente do resto das garrafas de forma aplanada e não cilíndrica Sua origem é  Alemanha








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