GUIA PRÁTICO SOBRE SERVIÇO DO VINHO

GUIA PRÁTICO SOBRE O SERVIÇO DO VINHO

CONTEÚDO

I

História e origem da videira

O que é o vinho? Definição

Uvas brancas - Origem e características

Uvas Tintas - Origem e características

II

Principais países produtores de vinho

Método de elaboração dos vinhos tintos

Métodos de elaboração dos vinhos brancos

Método de elaboração dos espumantes

III

Principais defeitos do vinho

Quando decantar um vinho e por que

Serviço do vinho

Acidez nas Uvas & Vinhos 

Técnicas de degustação

Fichas de degustação 

IV 

Desarmonias gustativas

Harmonização de vinhos e comidas

Mesa de queijos & Vinhos

IV Bis

Palavras usadas com frequência no jargão dos vinhos

Valor R$ 35,00 

Envio pela internet

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Contato

Nora Ibarra

(48)98861-9818 (whatsapp)

noraspa@hotmail.com