Sobre mim Meu CV

NORA IBARRA

Nacionalidade: Argentina

Data de nascimento 10/09/1953

e-mai:l  noraspa@hotmail.com

(48)98861-9818 

Estudos 

Ensino fundamental – Devoto School – Buenos Aires – Argentina

Segundo Grau – Técnica em Administração de Empresas – ENET Nº 24- Bs As – Argentina

Universitário – Licenciada em Ciências da Educação – UBA ( Universidade de Buenos Aires )-  Bs As – Argentina

 Outros 

1978 – Sommelier – Escola de Hotelaria & Gastronomia  de Mar del Plata – Mar del Plata – Argentina

 1979 -Técnica em doces e conservas. Sindicato de Reposteiros de Mar del Plata – Mar del Plata – Argentina

1980 – Especialista em culinária mediterrânea – Escola de culinária do Chef Sebastián Grimaldi – Mar del Plata – Argentina

1981 – Especialista em Culinária Argentina – Escola de culinária do Chef Sebastián Grimaldi

Idiomas 

Espanhol nativo

Inglês Devoto School Buenos Aires – Elementary school 

            Embassy Language  New York – USA

Português brasileiro

Trabalhos realizados

1993/98 Contato comercial para Bodegas López – Mar del Plata – Argentina

1998/2000 Sommelier Hotel Sheraton  Mar del Plata – Argentina

2001/2003 Sommelier Hotel & Casino de Puerto Iguazú – Misiones – Argentina

2004 – Palestrante “Origem dos Vinhos” – Universidade de Dinámica das Cataratas – Carreira de Turismo. Foz do Iguaçú – PR- Brasil 

2004/2007 Representante Comercial na Região Oeste do Paraná para Decanter Vinhos Finos Ltda 

2007/2012 Sócia Sommelier na Empresa Noralex Representações Comerciais 

Atualmente

Cursos de Vinhos - Palestras - Treinamentos para garçons a través da ACIF Lagoa - Florianópolis - SC

2005 – Palestras

 Origem e elaboração de vinhos espumantes – Hotel Mabú Foz do Iguaçú – PR – Brasil 

Harmonização vinhos & comidas – Mulheres Empresarias de Foz do Iguaçú – PR – Brasil 

2005/2012 Curso de Vinhos & Treinamento para Garçons – Elaboração Carta de Vinhos

Hotel Bourbón Golf – Foz do Iguaçú – PR – Brasil

Bocata Café Restaurant – Cascavel – PR - Brasil

Hotel Cristal – Fco Beltrão – PR – Brasil

Hotel Atalaia – Guarapuava – PR – Brasil

Hotel Regente – Cascavel – PR – Brasil

Hotel Mabú – Foz do Iguaçú -  PR – Brasil

Hotel Deville Cascavel – PR – Brasil

Hotel Mercure Foz do Iguaçú – PR – Brasil

Degustações dirigidas

Country Club Cascavel – PR – Brasil

Hotel Mercure Foz do Iguaçú – PR - Brasil