CURSO DE VINHOS-TREINAMENTO PARA GARÇONS POR INTERNET

CONTATO: NORA IBARRA

 noraspa@hotmail 

(48)98861-9818

* Assistencia Didática 

CONTEÚDO

Módulo I

Origem da Videira

O que é o vinho? – definição 

Principais Uvas Brancas- origem e características 

Principais Uvas Tintas – origem e características

Módulo II

Mapa das principais vinícolas do mundo

Países produtores de vinhos

Elaboração dos vinhos brancos

Elaboração dos vinhos tintos

Elaboração dos vinhos espumantes

Qual a diferença entre tintos e brancos?

Módulo III

Principais defeitos do vinho

Quando decantar um vinho e por qué

Serviço do vinho branco & rosado

Técnicas de degustação

Ficha de degustação. Como completar

Módulo IV

Desarmonias gustativas

Harmonização de Vinhos & Comidas

Mesa de queijo e vinhos

Breve dicionário vinícola: palavras usadas com frequência